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Un quiz, des coups de coeur et des infos inutiles.
Tous les matins du mardi au vendredi. Quelques lignes en version gratuite et beaucoup plus de choses en version payante.
Les meilleures actus et tendances food en France et dans le monde, des infos exclusives, des adresses précieuses de restaurants à peine ouverts ou à venir, les personnages à suivre, les livres qu’il ne faut pas rater, un résumé des dernières critiques gastronomiques des médias les plus intéressants, des anecdotes pour briller en société…
De grands cuisiniers et pâtissiers, des journalistes et maisons d’édition gastronomiques, des entrepreneurs et influenceurs culinaires mais aussi des dingues de bouffe…
Pomélo s'est très rapidement enraciné dans la gastrosphère grâce à la fraîcheur et la profusion de ses informations, mais aussi de grands entretiens et des portraits de personnalités qui tirent dans l'ombre les ficelles de cet univers très exposé
Pomélo
Tous les matins du mardi au vendredi. Quelques lignes en version gratuite et beaucoup plus de choses en version payante.
Les meilleures actus et tendances food en France et dans le monde, des infos exclusives, des adresses précieuses de restaurants à peine ouverts ou à venir, les personnages à suivre, les livres qu’il ne faut pas rater, un résumé des dernières critiques gastronomiques des médias les plus intéressants, des anecdotes pour briller en société…
De grands cuisiniers et pâtissiers, des journalistes et maisons d’édition gastronomiques, des entrepreneurs et influenceurs culinaires mais aussi des dingues de bouffe…
Pomélo s'est très rapidement enraciné dans la gastrosphère grâce à la fraîcheur et la profusion de ses informations, mais aussi de grands entretiens et des portraits de personnalités qui tirent dans l'ombre les ficelles de cet univers très exposé
Par Pomélo
Pomélo fait appel à des journalistes gastronomiques jeunes comme très confirmés. La newsletter est dirigée par Ezéchiel Zérah, ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de L’Express ayant écrit par le passé des grands portraits, enquêtes et longs formats culinaires pour des médias tels que les Échos Week-end, Le Point, Vanity Fair ou encore Le Parisien.
par Pomélo ⋅ 08/01/2026 8 min
Long, très long portrait du fondateur et patron des Grands Buffets de Narbonne.
par Pomélo ⋅ 01/12/2025 3 min
Pensées, réflexions et jugements autour de la food. Dans le désordre.
par Pomélo ⋅ 25/10/2025 5 min
Et aussi : pizza sans pâte, l'appli dont tout le monde va parler, Mory Sacko et Omar Sy...
par Pomélo ⋅ 21/09/2025 9 min
Mes préférés et ceux qui vont beaucoup faire parler...
par Pomélo ⋅ 15/09/2025 5 min
Et aussi : le dernier critique gastronomique de Paris, le cola qui cartonne, les sandwichs very old school, le guide Michelin veut parler...
par Pomélo ⋅ 07/09/2025 5 min
Cette fatigue face à toutes ces nouvelles adresses food.
par Pomélo ⋅ 31/08/2025 4 min
Voilà ce que j'ai repéré ces derniers jours.
par Pomélo ⋅ 31/07/2025 6 min
Pas de jaloux : l'une à Paname, l'autre à Marseille.
par Pomélo ⋅ 29/06/2025 7 min
Parce que les rois font appel aux princes.
par Pomélo ⋅ 15/06/2025 7 min
Non, ce n'est pas de Dark Vador mais de Guy Savoy.