Chaque semaine, le meilleur de la food
On parle des sardines en boîte sur TikTok, de cadeaux inspirés comestibles ou pas, de Londres, des frères Goncourt, d'un concept à Genève, de Mory Sacko...
Oui, je parle de la nouvelle capitale de la gastronomie en France. Venez !
On parle des nouveaux commandements des restos en 2023, d'un chef étoilé pas content du tout, d'un plat français star à New York, de lasagnes trop mignonnes...
On parle d'une brillante critique restos assassine, de raclettes de compet', de l'Escoffier Italien, de salade César d'automne, du meilleur petit-déjeuner du monde...
On parle sushis très chers, record d'émission culinaire, pubs de la malbouffe en France, tartare...
Ces mots n'existent pas. Enfin presque.
Plus de 500 pages auto-éditées par l'un des plus grands cuisiniers de ces deux derniers siècles.
Avec Faubourg Daimant, son restaurant à la fois vegan et bourgeois ouvert il y a quelques semaines à Paris, cette trentenaire peut s’imposer comme la reine du bistrot haut de gamme version 2023.
C'est Noël avant Noël : 217 ouvrages que l'on vous présente en quelques lignes.
Plus de 200 livres culinaires sont prévus au programme de la rentrée littéraire culinaire (entre août et décembre 2023). Dans ce premier numéro, on vous raconte nos 17 grands coups de coeur (tous lus évidemment). Et oui, on a balayé les 200 !
